Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 18 авг 2017, 16:09



Ответить на тему  [ Сообщений: 116 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6
 Рецепты салатов 
Автор Сообщение
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2011, 12:02
Сообщения: 6662
Откуда: г.Минск (Светлана)
Сообщение Re: Рецепты салатов
Салат ГОСТИНЫЙ ДВОР
СОСТАВ:
300г маринованных грибов, 2 вареных яйца, 2-3 соленых огурца, 1 луковица, 2 отварные картофелины, растит.масло, майонез, зелень.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грибы нарезать соломкой. Лук мелко порубить, спассеровать на масле. Картофель, яйца и огурцы нарезать мелкими кубиками. Подготовленные продукты соединить, заправить майонезом, посыпать зеленью.
P.S. В первый раз я готовила точно по рецепту (только кол-во продуктов у меня было другое, ибо компания была большая) , но, попробовав салатик, я поняла, что чего-то мне хотелось бы в след. раз добавить. С тех пор в луковую зажарку я добавляю морковку (тоже обжариваю) . Так мне кажется вкуснее и ярче .

_________________
27.Шапка-капор "Уля".


18 фев 2014, 16:57
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2011, 12:02
Сообщения: 6662
Откуда: г.Минск (Светлана)
Сообщение Re: Рецепты салатов
Салат "Восточный".
Состав:
на 600 г капусты: 40-50г растительного масла, 1 стручок сушеного красного перца, сок 1 лимона, сахар, соль.
Приготовление:
Капусту мелко нарезать и ошпарить кипятком. В горячее масло положить сушеный перец, капусту, немного сахара, влить сок лимона и все тщательно перемешать. Салату дать настояться около 4-х часов.

_________________
27.Шапка-капор "Уля".


18 фев 2014, 16:57
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2011, 12:02
Сообщения: 6662
Откуда: г.Минск (Светлана)
Сообщение Re: Рецепты салатов
Салат "Воздушный".
Состав: вареный картофель (в мундире) ,репч. лук, вареные яйца, вареная свекла, вареная морковь, чеснок, сыр, зеленый горошек (по желанию) , соль, перец, специи, майонез.
Приготовление:
Выкладывать слоями:
1 слой- тертый вареный картофель, соль, перец. Смазать майонезом.
2 слой - мелко рубленый лук, соль, специи, майонез.
3 слой - тертые яйца, майонез.
4 слой - тертую вареную свеклу, соль, перец, майонез + мелко рубленый чеснок - смешать
5 слой -тертая вареная морковь, соль, перец, майонез.
6 слой- мелко тертый сыр.
Майонез смешать по вкусу с чесноком и покрыть верх салата.
Оставить для пропитки в холодильнике на несколько часов (а еще лучше - на ночь) .
Перед подачей украсить зеленым горошком (по желанию)
Нравится Ссылка Пожаловаться
Лиля Ученик (222) 4 года назад
капуста, морковь, горошек или кукуруза, майонез, соль! мой любимый салат

_________________
27.Шапка-капор "Уля".


18 фев 2014, 16:58
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2011, 12:02
Сообщения: 6662
Откуда: г.Минск (Светлана)
Сообщение Re: Рецепты салатов
Салат попроще. Рецепт №1
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт;
Огурцы — 2 шт;
Зеленый лук — 1 пучок;
Укроп, майонез;
Соль, перец по вкусу.
Яйца варим, чистим, режем соломкой. Огурцы моем, и так же режем соломкой. Укроп и зеленый лук мелко шинкуем. После все продукты соединяем в глубокой миске, солим, перчим, заправляем майонезом.

Салат попроще. Рецепт №2
Ингредиенты:
Морская капуста — 1 банка;
Сардина в масле — 1 банка;
Яйца — 3 шт;
Зеленый лук — 1 пучок.
Яйца варим, чистим и мелко режем. Сардину выкладываем в мисочку и разминаем вилкой. Зеленый лук мелко шинкуем. Все продукты соединяем и заправляем майонезом.

Салат попроще. Рецепт №3
Ингредиенты:
Свекла — 2 шт;
Морковь — 1 шт;
Соленый огурец — 1 шт;
Чеснок — 1 зубчик;
Майонез.
Свеклу и морковь варим, трем на крупной терке. Соленый огурец так же трем на крупной терке. Чеснок пропускаем через чесночницу. Все продукты соединяем, перемешиваем и заправляем майонезом.

Салат попроще. Рецепт №4
Ингредиенты:
Тунец консервированный (салатный) — 1 баночка;
Кукуруза консервированная — 1 баночка;
Яйца — 2 шт;
Зеленый лук — 1 пучок (маленький);
Майонез.
Яйца варим и мелко режем. Лук, так же режем. С консервированного тунца
и кукурузы сливаем жидкость. Все продукты соединяем и заправляем майонезом.

Салат попроще. Рецепт №5
Ингредиенты:
Редис — 100 гр;
Огурцы — 2 шт;
Яйца — 2 шт;
Зеленый лук;
Сметана;
Соль, перец по вкусу.
Яйца отвариваем, чистим, режем соломкой. Огурцы и редис моем, и так же режем. Лук мелко режем. Солим, перчим, заправляем сметаной.

Салат попроще. Рецепт №6
Ингредиенты:
Грибы маринованные — 1 баночка (маленькая);
Зеленый горошек — 1 баночка;
Яйца — 2 шт;
Сыр твердый — 50 гр;
Лук зеленый — 1 пучок (маленький);
Майонез.
Яйца отвариваем, чистим, режем. С грибов сливаем жидкость, промываем, нарезаем. Сыр трем на терке. Зеленый лук мелко режем. Все продукты соединяем в глубокой миске, перемешиваем, заправляем майонезом.

Салат попроще. Рецепт №7
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 гр;
Огурцы свежие — 2 шт;
Огурцы соленые — 2 шт;
Консервированная кукуруза — 1 бан.(маленькая);
Листья салата;
Майонез.

_________________
27.Шапка-капор "Уля".


18 фев 2014, 16:58
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2011, 12:02
Сообщения: 6662
Откуда: г.Минск (Светлана)
Сообщение Re: Рецепты салатов
Салат Маринара
Продукты: 1 отварная куриная грудка, 1 маринованная в уксусе луковица, 3 яйца, 2 помидора, 100 г тертого твердого сыра, майонез, перец и соль - по вкусу.
Готовим: Яйца отварить вкрутую и натереть на крупной терке, курицу и помидоры по отдельности порезать кубиками, лук - очень тоненькими кольцами или полукольцами. В салатник выкладывать слоями: курицу, майонез, маринованный лук, тертые яйца, снова майонез, тертый сыр, майонез, нарезанные помидоры. Сверху посолить и поперчить, подавать не перемешивая.
Салат Бахар
Продукты: 300 г кресс-салата, 2 пучка зеленого лука, 2 свежих огурца, 10 шт. редиса, 3 отварных вкрутую яйца, 1 стакан сметаны, соль – по вкусу.
Готовим: Перебранные и промытые листья салата порвать, лук мелко нарезать, огурцы, редис и яйца порезать ломтиками. Подготовленные продукты посолить, перемешать и заправить сметаной.
Салат с черносливом
Продукты: 300 г ветчины, 3 яйца, 0,5 ст. измельченных грецких орехов, 250 г майонеза, 100 г чернослива, 2 зубчика чеснока.
Готовим: Яйца отварить вкрутую и отделить белки от желтков, ветчину нарезать соломкой. Приготовить заправку, смешав измельченные орехи, чернослив и чеснок с майонезом. Выкладывать в салатник слоями ветчину и мелко рубленные белки, каждый слой промазывая соусом и посыпая сверху измельченными желтками. До подачи на стол оставить салат на несколько часов пропитываться
Салат Египетская пирамида
Продукты: 1 б. печени трески, 2 крупные отварные картофелины, 2 соленых огурца, 1 кислое яблоко, 3-4 яйца, отваренных вкрутую, 100 г твердого сыра, майонез для заправки.
Готовим: В разную посуду натереть на средней терке все ингредиенты, яйца натереть на мелкой терке. Тресковую печень вынуть из банки, слить излишки масла, массу размять вилкой. Салат выкладывать на блюдо в виде пирамиды послойно в такой последовательности: картофель, печень трески, огурцы, яблоко, яйца. По мере выкладки каждый слой, кроме печени, промазывать майонезом. Получившуюся пирамиду посыпать тертым сыром и поставить на несколько часов в холодильник.
Салат Желание
Продукты на 2 порции: 1/4 вилка белокочанной капусты, 2 большие морковки, 50 г чернослива без косточек, 50 г кураги, 1 лимон, сметана, приправа для салата, зелень.
Готовим: Курагу и чернослив замочить в холодной воде, чтобы разбухли, потом проварить до размягчения. Охладить и нарезать соломкой. Капусту тонко нашинковать, морковку нарезать соломкой или натереть на крупной терке. В высокие фужеры или прозрачную салатницу уложить подготовленные продукты слоями, сбрызгивая каждый слой лимонным соком. Сверху залить сметаной, смешанной с приправой для салата. Украсить зеленью и лимонной цедрой.

_________________
27.Шапка-капор "Уля".


18 фев 2014, 16:59
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2011, 12:02
Сообщения: 6662
Откуда: г.Минск (Светлана)
Сообщение Re: Рецепты салатов
Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение

_________________
27.Шапка-капор "Уля".


26 июн 2014, 20:36
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2011, 12:02
Сообщения: 6662
Откуда: г.Минск (Светлана)
Сообщение Re: Рецепты салатов
Салат "ESPRESSO"

кукуруза 1/2 банки
Яйца 4 шт
крабовые палочки
Яблоко не сладкое 1 шт
Майонез

_________________
27.Шапка-капор "Уля".


18 янв 2015, 11:10
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 22:04
Сообщения: 4175
Сообщение Re: Рецепты салатов
Помидоры по-корейски.
Изображение

_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой, красивой! А больше она никому ничего не должна.


22 янв 2015, 20:01
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 22:04
Сообщения: 4175
Сообщение Re: Рецепты салатов
Салатик, рекомендую. Я его немного модернизировала. Сделала в один слой, снизу листья салата и после слоя яиц положила слой из консервированных сардин. Майонезом тоже не увлекалась, промазывала каждый второй слой.

Изображение

_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой, красивой! А больше она никому ничего не должна.


29 дек 2015, 17:03
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 янв 2014, 08:21
Сообщения: 958
Откуда: Лос Анджелес
Сообщение Re: Рецепты салатов
Оля,посмотрела на твой салатик и вспомнила, что делаю похожий и лёгкий салат:
Ингредиенты: 2 яблока (обычно покупаю сорт Green),3-4 средних морковок, банка зелёного горошка и майонез
Рецепт:яблоки,морковку трём на крупной тёрке,добавляем банку горошка и майонез. И вуаля, наш салатик готов!

_________________
Я - Таня


29 дек 2015, 23:04
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 фев 2011, 09:53
Сообщения: 5709
Откуда: 1) Greece 2) Russia. 3) USA
Сообщение Re: Рецепты салатов
я с сельдереем делаю салат:
яблоко и сельдерей мелкими кубиками, морковь натереть. Заправить майонезом.
Или дресингом любым ))

_________________
Девочки, кулинарку переносили аврально. Пожалуйста, пролистайте темы, пришлите мне номера страниц и тем со своими рецептами, чтобы можно было отметить автора.)))
derevo
дерево наших желаний для всего forum-we-knit.ru


30 дек 2015, 04:02
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 21:30
Сообщения: 3824
Сообщение Re: Рецепты салатов
Таня, попробуй к яблоку и сельдерею добавить горсть грецких орехов (или пекан) и ананасы (можно и консервированные) - объедение получится!

_________________
Я, может, и ведьма, но ничто человеческое мне не чуждо.
(с)

везучее дерево моей семьи

Изображение

звери

все, что нажито непосильным трудом


01 янв 2016, 00:21
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 фев 2011, 09:53
Сообщения: 5709
Откуда: 1) Greece 2) Russia. 3) USA
Сообщение Re: Рецепты салатов
пекан кончился, а всё остальное есть! и персики чьи-то остались ))) и ананасы купились )) Сделаю.

_________________
Девочки, кулинарку переносили аврально. Пожалуйста, пролистайте темы, пришлите мне номера страниц и тем со своими рецептами, чтобы можно было отметить автора.)))
derevo
дерево наших желаний для всего forum-we-knit.ru


01 янв 2016, 23:41
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 21:30
Сообщения: 3824
Сообщение Re: Рецепты салатов
ой!!! забыла я про персики!!!! А как хотела!!!!!!
Посмотри, плиз, у них срок годности какой, может, еще дождутся?

_________________
Я, может, и ведьма, но ничто человеческое мне не чуждо.
(с)

везучее дерево моей семьи

Изображение

звери

все, что нажито непосильным трудом


03 янв 2016, 19:19
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 фев 2011, 09:53
Сообщения: 5709
Откуда: 1) Greece 2) Russia. 3) USA
Сообщение Re: Рецепты салатов
Салат на лето.
и сытно и можно есть не разогревая.

Изображение

_________________
Девочки, кулинарку переносили аврально. Пожалуйста, пролистайте темы, пришлите мне номера страниц и тем со своими рецептами, чтобы можно было отметить автора.)))
derevo
дерево наших желаний для всего forum-we-knit.ru


07 апр 2016, 03:25
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 22:04
Сообщения: 4175
Сообщение Re:
ttatiana писал(а):
Сообщение NATALbKA » 16 фев 2009, 19:51
Салат... "Сардинка" :)

1 стакан риса
1 банка кукурузы
1 банка сардин (как вариант - пачка крабовых палочек/мяса)
4 яйца
(если с крабовыми палочками, то кушать с майонезом)

1. Сварить рис в подсоленой воде. Открыть сардины. Если есть кость - вынуть ее. Выложить сардины в рис, помять ложкой и размешать. Сварить яйца, мелко порезать. Высыпать в рис. Потом выложить кукурузу. все перемешать. салат готов!

2. если делаем с крабовыми палочками, то при подаче к столу салат заправлять майонезом.


Я делаю так как написано в рецепте, только петрушку добавляю.

_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой, красивой! А больше она никому ничего не должна.


15 мар 2017, 20:35
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 116 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware.
Русская поддержка phpBB