Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 05 дек 2020, 08:54



Ответить на тему  [ Сообщений: 94 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5
 Варим запасы 
Автор Сообщение
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 22:04
Сообщения: 5238
Откуда: Germany
Сообщение Re: Варим запасы
Информация о ферментации чая, очень много, подробно, описан личный опыт автора, спасибо!

https://hlebopechka.ru/index.php?option ... c=389380.0

_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой, красивой! А больше она никому ничего не должна.


15 июн 2020, 09:45
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 фев 2011, 09:53
Сообщения: 7714
Откуда: 1) Greece 2) Russia. 3) USA
Сообщение Re: Варим запасы
Олюшка, спасибо!

_________________
derevo
дерево наших желаний для всего forum-we-knit.ru


27 июн 2020, 00:07
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 22:17
Сообщения: 4209
Откуда: Россия, г. Санкт-Петербург
Сообщение Re: Варим запасы
Оленька! Спасибо! Тут все понятно, прочту и займусь.

_________________
Изображение
Любите людей такими, как они есть. Что имеем не храним, потерявши плачем.
Полейте, пожалуйста, мое деревце: http://treeofmoney.ru/175807
Полейте, пожалуйста, мою тыкву: http://halloweenz.ru/331#


12 июл 2020, 07:20
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 22:04
Сообщения: 5238
Откуда: Germany
Сообщение Re: Варим запасы
Людник писал(а):
Оленька! Спасибо! Тут все понятно, прочту и займусь.

Люда, не за что! Вчера я еще вычитала что при ферментации мы получаем именно чай, а если травы высушить, то это медицинское сырье. Задумалась. m0500

_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой, красивой! А больше она никому ничего не должна.


12 июл 2020, 07:46
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 22:17
Сообщения: 4209
Откуда: Россия, г. Санкт-Петербург
Сообщение Re: Варим запасы
И чай, хорошо, но и мед. препараты не плохо бы. Но хочется чай не меньше.

_________________
Изображение
Любите людей такими, как они есть. Что имеем не храним, потерявши плачем.
Полейте, пожалуйста, мое деревце: http://treeofmoney.ru/175807
Полейте, пожалуйста, мою тыкву: http://halloweenz.ru/331#


12 июл 2020, 08:15
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 фев 2011, 21:06
Сообщения: 1034
Откуда: Украина
Сообщение Re: Варим запасы
Получается, что из ферментированных трав чай,т.е. настой трав, можно пить постоянно, без перерыва много раз, тогда, как сушёные травы в медцелях можно пить только курсами, как травнинки рекомендуют. Даже популярное отхаркивающее, мать и мачеху не более двух недель.
Лекарственное сырьё еще надо собирать в нужный момент, для каждого растения свой, чтобы была максимальная польза.


13 июл 2020, 02:36
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 22:04
Сообщения: 5238
Откуда: Germany
Сообщение Re: Варим запасы
Я с травами обхожусь очень осторожно, даже шалфей 3 недели курс, а потом перерыв. И нужно ведь знать какая травка для чего.

_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой, красивой! А больше она никому ничего не должна.


13 июл 2020, 06:22
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 22:04
Сообщения: 5238
Откуда: Germany
Сообщение Re: Варим запасы
Сделала соль с травами: либштёкель и из базилика. Из базилика мне очень понравилась, запах как у песто. Рецепт прост:
200г крупной соли
40г пряной травы по вашему выбору.
Забрасываете все в миксер, измельчает и сушите, всё. Хранить лучше в стеклянной таре.

_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой, красивой! А больше она никому ничего не должна.


16 июл 2020, 13:23
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 фев 2011, 21:06
Сообщения: 1034
Откуда: Украина
Сообщение Re: Варим запасы
Оля писал(а):
Сделала соль с травами: либштёкель и из базилика. Из базилика мне очень понравилась, запах как у песто. Рецепт прост:
200г крупной соли
40г пряной травы по вашему выбору.
Забрасываете все в миксер, измельчает и сушите, всё. Хранить лучше в стеклянной таре.

Оля, что такое либштёкель?


16 июл 2020, 14:44
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 22:04
Сообщения: 5238
Откуда: Germany
Сообщение Re: Варим запасы
Оля, извиняюсь... Это любисток по русски называется, а на немецком трава магги, ей заменяют готовые приправы от одноименной фирмы. m05015

_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой, красивой! А больше она никому ничего не должна.


16 июл 2020, 15:11
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 фев 2011, 21:06
Сообщения: 1034
Откуда: Украина
Сообщение Re: Варим запасы
Оля писал(а):
Оля, извиняюсь... Это любисток по русски называется, а на немецком трава магги, ей заменяют готовые приправы от одноименной фирмы. m05015

Понятно. Ввожу ввожу, Гугл не понимает.)
Правда, по-русски вводила. У нас много лет росло несколько кустов, потом делали пару лет назад забор, уцелел один, совсем в этом году был маленький. Надо посеять. На Украине любят любисток. И в блюда и для волос раньше, для укрепления и роста и вообще зелье знатное.


16 июл 2020, 16:51
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 22:04
Сообщения: 5238
Откуда: Germany
Сообщение Re: Варим запасы
Варила варенье из черной бузины. Удивительная вещь: ягоды почти безвкусные, а вот варенье и сироп вкусные и ароматные.
Изображение

_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой, красивой! А больше она никому ничего не должна.


08 ноя 2020, 08:56
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 ноя 2020, 23:10
Сообщения: 35
Откуда: Греция, Россия, США
Сообщение Re: Варим запасы
Оля писал(а):
Варила варенье из черной бузины. Удивительная вещь: ягоды почти безвкусные, а вот варенье и сироп вкусные и ароматные.
Изображение


Вот так же из черники! сами ягоды только для того, чтоб рот и руки пачкать. А варенье или сироп вкусные ))


16 ноя 2020, 16:29
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 22:04
Сообщения: 5238
Откуда: Germany
Сообщение Re: Варим запасы
Таня, ты бузину пробовала? Ягоды реально безвкусные, как будто что-то маслянистое жуешь, но уж никак не ягодую да еще и слегка ядовитые, варить надо.

_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой, красивой! А больше она никому ничего не должна.


16 ноя 2020, 17:40
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 94 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware.
Русская поддержка phpBB