Вязание и многое другое
http://forum-we-knit.ru/

Рыбные блюда. (вторые блюда)
http://forum-we-knit.ru/viewtopic.php?f=37&t=157
Страница 3 из 3

Автор:  Оля [ 25 авг 2019, 12:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рыбные блюда. (вторые блюда)

Салат из филе сельди.
Изображение

200г филе сельди (лучше взять слабосоленую)
Яблоко
200г сметаны
Примерно 50мл сливок
Свежий укроп и лук по желанию.

Яблоко очистить от кожуры и семян, мелко порезать, сельдь порезать кусочками, укроп мелко покрошить, сметану смешать со сливками, положить яблоки, рыбу, укроп.

Автор:  mimi [ 06 ноя 2019, 15:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рыбные блюда. (вторые блюда)

Любимое блюдо в новом оформлении - рецепт приготовления селедки под шубой.
Изображение
Понадобится:

Селедка малосольная — 400 г
Картошка — 200 г
Свекла — 200 г
Морковь — 200 г
Лук — 70 г
Яблоко — 1 шт.
Майонез — 200 мл
Сливочное масло — 50 г

Приготовление:

Засоленную сельдь потрошим, очищаем от костей и кожицы. Нарезаем кубиками 1х1 см.
Картофель прокалываем вилкой и варим в подсоленной воде. Морковь опускаем в несоленый кипяток.
Смешиваем воду и соль, обмазываем рассолом свеклу и запекаем в духовке 40 минут при температуре 200°C.
Смешиваем соль, сахар, воду и яблочный уксус. Маринуем в рассоле измельченный лук.
Чистим картофель, свеклу и морковь от кожуры, а у яблок вынимаем семена. Натираем всё на крупной терке.
Чтобы сформировать рулет, возьмите журнал и застелите его пищевой плёнкой. Смазываем пленку маслом и выкладываем прямоугольным слоем свеклу, а на нее – яблоко и морковь.
Смазываем майонезом, затем кладем лук, картофель, опять слой майонеза и сельдь. На сельдь натираем сливочное масло.
Салат обжимаем, а потом скручиваем в рулет и еще раз обжимаем. Ставим в холодильник на час для того, чтобы шуба пропиталась.

Автор:  Оля [ 13 ноя 2019, 15:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рыбные блюда. (вторые блюда)

Мой любимый салат. m05009

Автор:  flo [ 14 ноя 2019, 19:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рыбные блюда. (вторые блюда)

[quote="mimi"]Любимое блюдо в новом оформлении - рецепт приготовления селедки под шубой.
Изображение
Необычное оформление! Прикольно m05015

Страница 3 из 3 Часовой пояс: UTC
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/