Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 23 фев 2018, 16:29



Ответить на тему  [ Сообщений: 24 ]  На страницу Пред.  1, 2
 Рецепты для пикника. 
Автор Сообщение
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2011, 12:02
Сообщения: 6781
Откуда: г.Минск (Светлана)
Сообщение Re: Рецепты для пикника.
Рулеты из лаваша
Что нужно:
1 лист тонкого лаваша200 г слабосоленой форели200 г мягкого сливочного сыранебольшой пучок укропанебольшой пучок зеленого лука1 ст. л. сока лимона1 ст. л. тертой цедры лимонасвежемолотый черный перец
1.Смешайте сливочный сыр с мелко нарубленным укропом, зеленым луком, соком и цедрой лимона. Форель нарежьте тонкими пластинами.
2.Промажьте лаваш сливочным сыром с зеленью. Разложите по всей длине пластины форели, посыпьте перцем.
3.Сверните в плотный рулет, дайте постоять при комнатной температуре 7–10 мин. Затем нарежьте кусками шириной 2,5–3 см и уложите куски на блюдо срезом вверх. Подавайте в течение 1 ч.
Совет гастронома
Поскольку лаваш идеально держит форму рулета, начинку можно усложнить, добавив в нее тонко нарезанный сладкий перец разных цветов или измельченные черешки сельдерея.

_________________
Где-то внутри мен живёт маленькая девочка, которая смотрит на все ошалевшими глазами, в то время как губы произносят: "Пфф, фигня, щa всё решу."


18 фев 2014, 16:46
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2011, 12:02
Сообщения: 6781
Откуда: г.Минск (Светлана)
Сообщение Re: Рецепты для пикника.
Сырные шарики

Что нужно:
100 г сыра фета, 150 г домашнего творога, 100 г ветчины, 1–2 ст. л. сливок жирностью 22%, 2 зубчика чеснока, горсть кедровых орешков,
Для посыпки:паприка, семечки подсолнечника и фисташки.
Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Чеснок очистить и раздавить. Ветчину нарезать маленькими кубиками.
Сыр размять вилкой, смешать с творогом, сливками, чесноком, ветчиной и орехами.
Скатать из сырной массы шарики размером с грецкий орех. Фисташки и семечки размолоть в мелкую крошку. Обвалять треть шариков в семечках, треть – в фисташках и треть – в паприке.

_________________
Где-то внутри мен живёт маленькая девочка, которая смотрит на все ошалевшими глазами, в то время как губы произносят: "Пфф, фигня, щa всё решу."


18 фев 2014, 16:49
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 фев 2011, 09:53
Сообщения: 6230
Откуда: 1) Greece 2) Russia. 3) USA
Сообщение Re: Рецепты для пикника.
Изображение

_________________
derevo
дерево наших желаний для всего forum-we-knit.ru

магазин


19 фев 2014, 00:07
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2011, 12:02
Сообщения: 6781
Откуда: г.Минск (Светлана)
Сообщение Re: Рецепты для пикника.
Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение

_________________
Где-то внутри мен живёт маленькая девочка, которая смотрит на все ошалевшими глазами, в то время как губы произносят: "Пфф, фигня, щa всё решу."


26 июн 2014, 20:20
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 24 ]  На страницу Пред.  1, 2

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware.
Русская поддержка phpBB