Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 26 май 2018, 15:58



Ответить на тему  [ Сообщений: 20 ] 
 И вкусно, и полезно, и мало каллорий. 
Автор Сообщение
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 19:31
Сообщения: 1349
Откуда: Россия Волгоградская область
Сообщение И вкусно, и полезно, и мало каллорий.
Ау! Научите меня быть стройной :D (или хотябы не полнеть :oops: )

_________________
Придет время, когда ты решишь, что все кончено. Это и будет начало.


21 фев 2011, 10:19
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 19:31
Сообщения: 1349
Откуда: Россия Волгоградская область
Сообщение Re: И вкусно, и полезно, и без каллорий.
салат для тех кто боится поправиться
"ЛЕГКИЙ"
требуется: 130г. йогурта,2 яблока, 6 ст. л. овсяных хлопьев, 2 ст. л. тертых орехов, 1 ст. л. изюма.

Способ приготовления:
Овсяные хлопья залейте небольшим колличеством холодной кипяченой воды на 15-20 мин. Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Тертые яблоки переложите в салатницу. Овсяные хлопья отожмите от воды и переложите в яблочную массу. Добавьте тертые орехи. Изюм хорошо промойте и замочите на 15 мин в горячей воде. Подготовленный изюм переложите в салатницу. Продукты перемешайте и залейте йогуртом.

_________________
Придет время, когда ты решишь, что все кончено. Это и будет начало.


21 фев 2011, 10:19
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 19:31
Сообщения: 1349
Откуда: Россия Волгоградская область
Сообщение Re: И вкусно, и полезно, и без каллорий.
Салатик от Оли с романтическим названием "Спи один"

средняя банка консервированных стручков фасоли (можно отварить свежие, но так быстрее) :D
зубчик чеснока
2ст ложки сметаны

Банку открыть, жидкость слить, разрезать стручки для удобства поедания пополам. Чеснок очистить, потереть на мелкой терке, смешать со сметаной. Добавить стручки и аккуратно перемешать. Салатик готов. :)
Это моя собственная выдумка. :)
Изображение

_________________
Придет время, когда ты решишь, что все кончено. Это и будет начало.


21 фев 2011, 10:20
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 19:31
Сообщения: 1349
Откуда: Россия Волгоградская область
Сообщение Re: И вкусно, и полезно, и без каллорий.
Обед для чемпионов.:-)

На 2 порции вам понадобится:
2 куска (250г) филе рыбы на ваш выбор
кочан цветной капусты
зеленые оливки
100г белого вина
немного сливочного масла.
На плиту поставить 2 сковороды. Цветную капусту порезать пластиками примерно 1см, предварительно вырезав кочерыжку. В разогретую сковороду налить немного оливкового масла, положить капусту. В разогретую сковороду налить немного растительного масла, филе рыбы посолить, поперчить и положить жарить на сторону "кожи". Не забываем помешивать капусту, она быстро подгорает, когда капуста почти готова положить порезанные колечками зеленые оливки и налить 100г белого вина, снять с огня и добавить несколько кусочков сливочного масла. Рыба по мере готовности белеет, и когда почти весь кусочек стал белым - перевернуть и чуть подрумянить с другой стороны. Выложить на тарелки - обед готов! Все это делается очень быстро, буквально за 20 минут.:-)

_________________
Придет время, когда ты решишь, что все кончено. Это и будет начало.


21 фев 2011, 10:21
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 19:31
Сообщения: 1349
Откуда: Россия Волгоградская область
Сообщение Re: И вкусно, и полезно, и без каллорий.
Легкий гарнир из моркови

морковь, колличество произвольное
соль
перец
немного воды
растительное масло
бальзамический уксус
если любите острое можно добавить немного перчика чили

Морковь очистить, потереть на крупной терке. В хорошо разогретую сковороду налить немного растительного масла, выложить натертую морковь. Помешивая немного обжарить на среднем огне, добавить воды (что бы дно было покрыто тонким слоем), закрыть крышкой и потушить. Когда морковь почти готова (определяется на ваш вкус, я люблю что бы чуть с сыринкой было, "на зубок") добавить соль, перец и чайную ложечку уксуса. Снять с огня, гарнир готов.:)
Изображение

_________________
Придет время, когда ты решишь, что все кончено. Это и будет начало.


21 фев 2011, 10:21
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 19:31
Сообщения: 1349
Откуда: Россия Волгоградская область
Сообщение Re: И вкусно, и полезно, и без каллорий.
ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ
Очистить 1 к кабачков, промыть, нарезать кружочками и посолить. Мелко нарезать 3 головки репчатого лука, зелени петрушки и укропа, 2-3 стручка сладкого перца, 4-5 зубчиков чеснока, посолить, заправить черным перцем и хорошо размешать.
Половину кабачков положить на небольшой противень, сверху выложить ровным слоем овощную смесь, сверху положить вторую половину кабачков. Покрыть кружочками помидоров и несколькими ломтиками лимона. Залить пол стакана растительного масла и пол стакана воды. запечь в духовке.
Отдельно взбить 3 яйца с 1 ложкой муки, 2 ложками уксуса и небольшим количеством воды. Этой смесью залить запеканку и снова поставить на несколько минут в духовку.

То же самое ИЗ КАРТОФЕЛЯ
Очистить 1 к картофеля...

Блюдо постное, но если воспользовались яйцами, то посыпем и тёртым сыром? В строгий пост просто полейте водой и маслицем...

_________________
Придет время, когда ты решишь, что все кончено. Это и будет начало.


21 фев 2011, 10:22
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 19:31
Сообщения: 1349
Откуда: Россия Волгоградская область
Сообщение Re: И вкусно, и полезно, и без каллорий.
ФАРШИРОВАНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ

Шампиньоны средней величины, с нераскрывшимися шляпками 20 шт.
Масло 1-2 ст. ложки
Репчатый лук 1 головка
Сырое яйцо 1 шт.
Тертый сыр 2 ст. ложки
Панировочные сухари 2 ст. ложки
Соль
Зелень петрушки

Шампиньоны очистить, промыть. Ножки аккуратно отделить от шляпок, просушить, мелко порубить, соединить с пассерованным луком, добавить зелень петрушки, соль, яйцо, все перемешать. Полученной массой наполнить шляпки шампиньонов, осыпать их тертым сыром, сухарями, на каждую шляпку положить кусочек масла. Грибы сложить на противень и запечь в духовом шкафу до образования румяной корочки. Готовые шампиньоны посыпать зеленью петрушки и подать на блюде, украшенном листьями салата.

_________________
Придет время, когда ты решишь, что все кончено. Это и будет начало.


21 фев 2011, 10:22
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 19:31
Сообщения: 1349
Откуда: Россия Волгоградская область
Сообщение Re: И вкусно, и полезно, и без каллорий.
Плов с мидиями.

В кастрюле обжарим морковку и лучок порезаные, сверху положим вымытые мидии (если есть охота и возможность, то и всякие морские вкусняшки: креветки, гребешки, кальмарчики, осьминожки (кусочки, конечно, не целиком)), сверху насыпать рис (пол стакана) не горкой, а рассыпать рукой по всей площади. Залить стаканом томатного сока или развести томатную пасту водой. Сверху зубчик чеснока, соль, перец.
Оставить на медленном огне.
Мидии раскроются и рис просыпется вовнутрь, у вас будет рис в раковинках.
Если жидкости не хватит, то осторожно подлейте немного крутого кипятка.
Блюдо очень красивое. Посыпте его ещё и петрушкой - глаз не отвести.

_________________
Придет время, когда ты решишь, что все кончено. Это и будет начало.


21 фев 2011, 10:23
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 19:31
Сообщения: 1349
Откуда: Россия Волгоградская область
Сообщение Re: И вкусно, и полезно, и без каллорий.
рецепт от Татьяны

:D Фаршированый карапузик
Небольшого малыша (около 15 кг) плотно накормить вкусняшками, обтереть мордашку и посадить в тёплое место на стульчике. Обложить пирамидкой, кубиками, книжками и мягкими игрушками. Такой малыш не в состоянии носиться по квартире, задавать вопросы. Он тихо подрёмывает с мишкиной ногой в руке.
Приятного отдыха! :D

_________________
Придет время, когда ты решишь, что все кончено. Это и будет начало.


21 фев 2011, 10:24
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2011, 12:02
Сообщения: 6767
Откуда: г.Минск (Светлана)
Сообщение Re: И вкусно, и полезно, и без каллорий.
Котлеты белковая бомба

Лук мелко порубить и потушить в небольшом количестве раст. масла. Пока лук остывает, достаем фарш, добавляем яйцо, соль, перец, панировочные сухари, лук. Формируем котлеты и жарим на небольшом количестве раст. масла.

_________________
Где-то внутри мен живёт маленькая девочка, которая смотрит на все ошалевшими глазами, в то время как губы произносят: "Пфф, фигня, щa всё решу."


23 мар 2011, 14:53
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2011, 12:02
Сообщения: 6767
Откуда: г.Минск (Светлана)
Сообщение Re: И вкусно, и полезно, и без каллорий.
Салат с тунцом

банка танца в собст. соку
салат
морковь
огурец
оливковое масло

Салат порезать соломкой, морковь потереть на крупной терке, огурец порезать кружочками. Тунец размять вилкой, выложить слоями в салатник, посолить и заправить оливковым маслом.

_________________
Где-то внутри мен живёт маленькая девочка, которая смотрит на все ошалевшими глазами, в то время как губы произносят: "Пфф, фигня, щa всё решу."


23 мар 2011, 14:54
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2011, 12:02
Сообщения: 6767
Откуда: г.Минск (Светлана)
Сообщение Re: И вкусно, и полезно, и без каллорий.
Легкий десерт из свежих фруктов и творога

Изображение

обезжиренный творог
мед
фрукты

Творог немного развести водой или молоком, добывить мед по вкусу. Фрукты и ягоды порезать, выложить на тарелку.

_________________
Где-то внутри мен живёт маленькая девочка, которая смотрит на все ошалевшими глазами, в то время как губы произносят: "Пфф, фигня, щa всё решу."


23 мар 2011, 14:54
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2011, 12:02
Сообщения: 6767
Откуда: г.Минск (Светлана)
Сообщение Re: И вкусно, и полезно, и без каллорий.
Летний гарнир

Изображение
небольшая луковица
1 красная паприка
1 баклажан
1 помидор
оливки
соль, перец
немного раст. масла.

Я предпочитаю сначала все помыть-почистить-порезать. Лук, кладем в разогретую сковороду с маслом, чуть поджарится забрасываем паприку и чуть позже баклажан. Когда все поджарилось солим-перчим, кладем порезанный помидор и оливки. Они должны только прогреться. Готово!

_________________
Где-то внутри мен живёт маленькая девочка, которая смотрит на все ошалевшими глазами, в то время как губы произносят: "Пфф, фигня, щa всё решу."


23 мар 2011, 14:54
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2011, 12:02
Сообщения: 6767
Откуда: г.Минск (Светлана)
Сообщение Re: И вкусно, и полезно, и без каллорий.
Фруктовый коктель

Изображение

Обезжиренный творог 100г
1ст л меда
молоко
замороженные ягоды

Все это забрасывается в миксер и взбивается. Молока добавляете столько что бы консистенция была "коктельная".

Это очень полезно, можно пить весь день, на завтрак, вечером или вместо перекуса между делом. И белок (в твороге), и витамины с баластными веществами (в ягодах).

Думаю что творог можно заменить натуральным йогуртом.

_________________
Где-то внутри мен живёт маленькая девочка, которая смотрит на все ошалевшими глазами, в то время как губы произносят: "Пфф, фигня, щa всё решу."


23 мар 2011, 14:54
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2011, 12:02
Сообщения: 6767
Откуда: г.Минск (Светлана)
Сообщение Re: И вкусно, и полезно, и без каллорий.
Летний салат с фасолью
Изображение
салат (у нас называется "римский")
огурец
помидоры
белая фасоль из банки
соль
йогурт
1 долька чеснока
укроп
петрушка
Овощи помыть, порезать, уложить в салатник. Фасоль открыть, дать стечь, выложить сверху. Чеснок очень мелко порезать или пропустить через пресс, смешать с йогуртом и нарезанными травами, заправить салат.

_________________
Где-то внутри мен живёт маленькая девочка, которая смотрит на все ошалевшими глазами, в то время как губы произносят: "Пфф, фигня, щa всё решу."


23 мар 2011, 14:56
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2011, 12:02
Сообщения: 6767
Откуда: г.Минск (Светлана)
Сообщение Re: И вкусно, и полезно, и без каллорий.
Томатный суп

Изображение

пакетик любого томатного супа
маленький кабачок цуккини
50г натурального риса
1 ст л раст. масла

Рис сварить в воде (1 часть риса - 2 части воды, дать закипеть, отключить плиту и оставить рис набухать), кабачек помыть, мелко порезать, в разогретую кастрюльку налить масло, положить кабачек, слегка обжарить, залить теплой водой (колличество см пакетик супа), дабавить суп-порошок, немного поварить, положить готовый рис, варить до готовности.

_________________
Где-то внутри мен живёт маленькая девочка, которая смотрит на все ошалевшими глазами, в то время как губы произносят: "Пфф, фигня, щa всё решу."


23 мар 2011, 14:56
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2011, 12:02
Сообщения: 6767
Откуда: г.Минск (Светлана)
Сообщение Re: И вкусно, и полезно, и без каллорий.
Ленивые помидоры
Изображение
Почему ленивые? Потому что их фаршировать надо было, а я просто уложила слоями.
На одну порцию.
200г обезжиренного творога
100г куриной грудинки
1 помидор
1 ст л раст. масла
соль, прец по вкусу
зелень укропа и базилика

Мясо порезать мелкими кубиками и быстро обжарить на раст. масле. Смешать с творогом, мелкопорезанной зеленью, посолить-поперчить. Уложить в форму, сверху выложить пластики помидора. Потушить в микроволновой печи 5 минут или в духовке 10 минут.
Это блюдо можно кушать вечером, после 17 00.

_________________
Где-то внутри мен живёт маленькая девочка, которая смотрит на все ошалевшими глазами, в то время как губы произносят: "Пфф, фигня, щa всё решу."


23 мар 2011, 14:57
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2011, 12:02
Сообщения: 6767
Откуда: г.Минск (Светлана)
Сообщение Re: И вкусно, и полезно, и без каллорий.
Напиток "Ласси".

Изображение

спелое манго
натуральный йогурт 1,5%
минеральная вода
мед
Манго очистить от кожуры, обрезать мякоть и порезать маленькими кубиками (летом можно заморозить). Забросить в миксер, добавить йогурт, минеральную воду и немного меда. Если напиток получился густым - добавить еще минеральной воды.

_________________
Где-то внутри мен живёт маленькая девочка, которая смотрит на все ошалевшими глазами, в то время как губы произносят: "Пфф, фигня, щa всё решу."


23 мар 2011, 14:57
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2011, 12:02
Сообщения: 6767
Откуда: г.Минск (Светлана)
Сообщение Re: И вкусно, и полезно, и без каллорий.
Жаренный картофель.

Казалось бы ну что тут сложного? Правильно, ничего, но нужно знать как сделать лучше. Купите картофель который не сильно разваривается, отварите его в воде минут 20-30, слейте воду и оставьте до завтра.

На следующий день очистите картофель от кожуры и нарежте ломтиками, кружочками - как вам нравится. Возьмите сковородку с покрытием, разогрейте и налейте 1-2 столовые ложки растительного масла. Картофеля кладите столько что бы дно было покрыто в один слой. Жарить на среднем огне. Время от времени помешиваем. В конце жарки по желанию добавить лук, кусочек сливочного масла.

Картофель сам по себе низкоколориен - 70 ккал в 100г, при таком способе жарки добавится пару ккаллорий, а вот если жарить сырой в жиру, то потянет на все 400 ккал в 100г.

_________________
Где-то внутри мен живёт маленькая девочка, которая смотрит на все ошалевшими глазами, в то время как губы произносят: "Пфф, фигня, щa всё решу."


23 мар 2011, 14:57
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 22:04
Сообщения: 4405
Сообщение Re: И вкусно, и полезно, и мало каллорий.
Девчата попробуйте сделать, мои гости вчера были в восторге. Сегодня рассылала рецепт.
Изображение

_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой, красивой! А больше она никому ничего не должна.


15 май 2016, 16:42
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 20 ] 

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware.
Русская поддержка phpBB