Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 23 фев 2018, 08:36



Ответить на тему  [ Сообщений: 12 ] 
 Готовим в аэрогриле 
Автор Сообщение
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2011, 09:48
Сообщения: 1697
Откуда: Россия, г.Белгород
Сообщение Re: Новая Обо Всём
Оля, в интернете столько рецептов для аэрогриля!!!! m05009 Чего только нет.А готовят в ней все.Даже выпечку.
Я готовила курицу целиком.Получилась курица-гриль.
Натерла курицу(1,5 кг.Если больше, то может не пропечься) солью, смесью перцев и чесноком и немного специй для курицы(готовая в пакетике).Положила на спину ее на низкую решетку и жарила 20 минут при температуре 230 градусов, затем перевернула и еще 20 минут при такой же температуре.Потом проверила вилкой(проткнула мясо), сок прозрачный-значит готова.А сама она золотистая, хрустящая, со всех сторон одинаково,сочная. m05009 Ели все с удовольствием и нахваливали.Запекала картошку кусочками.Вкусно.Посыпала ее специями для картофеля и на 2 решетки(и низкую и высокую).Жарила про темп. 250 градусов 25 минут.Потом достала ее и на горячую посыпала тертый сыр.Вкусно.
Сегодня буду куриные голени(ножки) жарить и картофель половинками в кожуре, молодой.
Завтра хочу рыбу запечь.
По времени мне кажется даже быстрей чем в духовке и равномерней прожаривается.Не пересыхает.В духовке я б курицу больше часа жарила, и она была-бы суховата.

_________________
Instagram

Ярмарка Мастеров


10 авг 2012, 07:26
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 фев 2011, 09:53
Сообщения: 6230
Откуда: 1) Greece 2) Russia. 3) USA
Сообщение Готовим в аэрогриле
Наташа, Оля, у меня тоже есть аэрогриль, только я не знала как его по-русски обозвать ))) - кастрюля с крышкой с вентилятором )))
Выпечка у меня не получается, донышко не пропекается. Может, делать буду как Наталья при 250 градусах?
Мясо запекается хорошо, сочное! Готовлю мясо без соли совсем, потом готовое чуть присаливаю.
Рецептов в инете много, но нет общих рекомендаций: типа если готовите суп, то объём такой-то лучше, при температуре такой-то, выпечка дрожжевая на нижней (верхней) решётке, температура такая-то, нарезка лучше такая-то и тд.
Может темку в Кулинарке сделаем? опробованными рецептами, советами будем делиться?
я свою за 27 евро купила с копейками.

_________________
derevo
дерево наших желаний для всего forum-we-knit.ru

магазин


20 сен 2012, 14:37
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 21:30
Сообщения: 3827
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
ttatiana писал(а):
я свою за 27 евро купила с копейками.

m05009 m05009 m05009 m05009 m05009
я бы за такую стоимость килограмм таких печек купила бы!
Моя стоила 700 шекелей, это что-то около 140 евров!!!
Ох, и дурят же нашего брата... m05013 m05013 m05013

_________________
Я, может, и ведьма, но ничто человеческое мне не чуждо.
(с)

везучее дерево моей семьи

Изображение

звери

все, что нажито непосильным трудом


16 ноя 2012, 14:20
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2011, 09:48
Сообщения: 1697
Откуда: Россия, г.Белгород
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
На днях пекла пирог лимонный в силиконовой форме.
Пропекся хорошо, но та часть пирога, которая была в форме не так зажарилась.Осталась светлой.А открытая часть запеклась-это получился низ пирога.

ИзображениеИзображениеИзображение

_________________
Instagram

Ярмарка Мастеров


06 янв 2013, 21:40
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 фев 2011, 09:53
Сообщения: 6230
Откуда: 1) Greece 2) Russia. 3) USA
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
в аэрогриле пекла? напиши рецепт теста!
у меня хорошие результатты только со слоёным тестом, а так хочется пирогов... Жарю пирожки, а не пеку - не по-лез-но (((

_________________
derevo
дерево наших желаний для всего forum-we-knit.ru

магазин


07 янв 2013, 10:25
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2011, 09:48
Сообщения: 1697
Откуда: Россия, г.Белгород
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
Пирожок не сдобный, а очень простой:
1 стакан кефира(молока)
1 стакан сахара
2-3 яйца
Пакетик разрыхлителя или 1/2 ч.л.соды гашеной лимоном/уксусом
50 г растопленного сливочного масла/маргарина
Мука (?) на глаз, что-бы получилось тесто как густая сметана.
Тертая цедра лимона/апельсина.Либо кладу фрукты любые.Перемешиваю и в смазанную форму.
У меня такая:
Изображение
В аэрогриле пирог пекла первый раз.Поставила на"Кекс".Мне выдало 11 минут.Оказалось(как я и думала) этого мало.Снаружи подрумянился, а внутри сырое тесто(я палочкой деревянной,китайской проверяю всегда).Поставила еще на 20 минут на температуру 160 градусов.Короче надо приловчиться.
хочу еще сдобные пирожки/булочки попробовать.Только надо противень придумать для них.Думаю, что дно от разъемной формы для пирогов, должно подойти.

Изображение

_________________
Instagram

Ярмарка Мастеров


07 янв 2013, 15:28
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 мар 2011, 09:48
Сообщения: 1697
Откуда: Россия, г.Белгород
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
Ну и конечно жарю в ней мясо.На Новый год жарила мясные рулетики с грибами и сыром.Делала рыбу стейками.Фото процесса нет к сожалению..
А так же частенько курицу(окорочка, ножки,крылья) с картофелем.

ИзображениеИзображениеИзображениеИзображение

_________________
Instagram

Ярмарка Мастеров


07 янв 2013, 15:45
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 фев 2011, 09:53
Сообщения: 6230
Откуда: 1) Greece 2) Russia. 3) USA
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
ой, красиво как!

_________________
derevo
дерево наших желаний для всего forum-we-knit.ru

магазин


12 янв 2013, 22:05
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 21:30
Сообщения: 3827
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
у нас показывают немецкую рекламу, там у них аэрогриль по 72 евро всего стоит,
в подарок прилагается набор тарелок на 6 человек и - самое главное! - книжка рецептов для аэрогриля.
Обыскалась в интернете - думала, может, выложил кто, пока не нашла (((

_________________
Я, может, и ведьма, но ничто человеческое мне не чуждо.
(с)

везучее дерево моей семьи

Изображение

звери

все, что нажито непосильным трудом


13 янв 2013, 06:52
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 фев 2011, 09:53
Сообщения: 6230
Откуда: 1) Greece 2) Russia. 3) USA
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
это хрень, а не книжка рецептов, у меня есть, там лабуда всякая, ты такое готовить не будешь, а генеральных советов, по которым ты сама можешь рецепт составить и выставить программу, нетути )))

_________________
derevo
дерево наших желаний для всего forum-we-knit.ru

магазин


13 янв 2013, 16:02
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2011, 19:44
Сообщения: 4768
Откуда: Россия Крым Керчь.
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
m05009 m05009 m05009

_________________
"Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении мечты".
http://elka.mediafort.ru/elka/3681


13 янв 2013, 17:04
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 21:30
Сообщения: 3827
Сообщение Re: Готовим в аэрогриле
дурят же нашего брата, ох, дурят...

_________________
Я, может, и ведьма, но ничто человеческое мне не чуждо.
(с)

везучее дерево моей семьи

Изображение

звери

все, что нажито непосильным трудом


14 янв 2013, 08:56
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 12 ] 

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware.
Русская поддержка phpBB