Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 26 сен 2021, 19:40



Ответить на тему  [ Сообщений: 297 ]  На страницу Пред.  1 ... 10, 11, 12, 13, 14, 15  След.
 Re: Кто что готовит? Делитесь идеей 
Автор Сообщение
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 22:04
Сообщения: 5511
Откуда: Germany
Сообщение Re: Кто что готовит? Делитесь идеей
Варила супчик из чечевицы, на вид так себе, потому что немного разварилась чечевица, но ооочень вкусно, как-нибудь сделаю фото.

_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой, красивой! А больше она никому ничего не должна.


16 янв 2021, 17:15
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 янв 2014, 08:21
Сообщения: 1593
Сообщение Re: Кто что готовит? Делитесь идеей
Оля, я тоже варила из чечевицы суп, понравился. Я как то прочитала, что чечевица, это крупа полезная для Козерогов)). Никак не могу приноровится её есть, не привычная крупа почему то для меня. Всё время забываю о её существовании)).

_________________
Я - Таня


16 янв 2021, 18:49
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 22:04
Сообщения: 5511
Откуда: Germany
Сообщение Re: Кто что готовит? Делитесь идеей
Таня, для меня эта крупа тоже не очень привычная, там где мы жили в продаже ее не было...

_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой, красивой! А больше она никому ничего не должна.


16 янв 2021, 19:57
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 ноя 2020, 23:10
Сообщения: 255
Откуда: Греция, Россия, США
Сообщение Re: Кто что готовит? Делитесь идеей
Оля писал(а):
Таня, для меня эта крупа тоже не очень привычная, там где мы жили в продаже ее не было...


Это не крупа, кажется, а бобовое ))
Я тоже её впервые попробовала, когда многодетным семьям в перестройку раздавали посылки от зарубежных семей. Никто не понял что это такое. А я решила, что из чего угодно можно суп варить! Потом все знакомые многодетные мне отдали свою чечевицу в обмен на рис, а я готовила и радовалась ))
Уже в Греции переводила с греческого и узнала, что ЭТО была чечевица )))

Девчата, в чечевичные супчики хорошо лимонный сок добавлять и кинзу. Получается очень интересно.
Хотя, и с укропчиком хорошо, с поджаренным луком и морковкой )) У меня от чечевицы изжоги не бывает. хотя на все бобовые обязательно маюсь ))
Готовьте. Греки готовят чечевицу как хорошо согревающую еду зимой. Обязательно готовят при малокровии, после стресса, болезни. В неё много железа.
я открыла для себя красную чечевицу, она хорошо и быстро разваривается и каша или суп получаются красивого цвета.

"Для многих азиатских народов чечевица является одним из важнейших источников белка, способным заменить по питательным свойствам хлеб, крупу и даже мясо. Технология выращивания чечевицы такая же, как и гороха. Однако это растение более теплолюбиво, страдает от заморозков; при этом оно легче переносит засуху.
С давних времён чечевица ценилась как лекарственное растение. Ещё древнеримские врачи использовали чечевицу для лечения желудочных заболеваний и нервных расстройств, считая, что постоянное употребление её в пищу делает человека спокойным и терпеливым. В старинных русских травниках настой из чечевицы рекомендовали пить при заболевании оспой. Жидкий отвар хорошо помогает справиться с запорами, а густой выступает как вяжущее средство при желудочно-кишечных заболеваниях. Отвар чечевицы также рекомендуют принимать при почечнокаменной болезни, заболеваниях печени.
Чечевица может быть важной частью рациона спортсменов, вегетарианцев и постящихся, так как содержит много легкоусвояемых белков, которые почти полностью могут заменить белки мяса.
Чечевица относится к диетическим продуктам. Она способна препятствовать усвоению быстрых углеводов, тем самым блокируя поступление лишних калорий. Большое количество клетчатки позволяет дольше сохранять чувство сытости и блокировать приступы голода. Различные микроэлементы способствуют ускорению обмена веществ, что помогает эффективнее снижать лишний вес. Чечевицу при диетическом питании рекомендуют чередовать с другими блюдами: зерновыми, мясными, молочными, овощными и фруктовыми, чтобы питание было разнообразным"
Вот, нашла в инете

И еще, почти то же самое;
"В чечевице большое количество микроэлементов: кальций, магний, калий, фосфор, железо, а также жирные кислоты Омега-3, Омега-6, влияющие на здоровья кожи и волос, иммунитет.

Чечевица содержит большое количество белка, который легко усваивается организмом. По своей питательности она не уступает хлебу, крупам и в какой – то степени мясу. Поэтому она является прекрасным питанием для спортсменов и вегетарианцев, а также во время поста.

Чечевица содержит меньше жира, чем горох, полезна при диетическом питании. Также она стимулирует обмен веществ, что позволяет быстрее снижать вес. Клетчатка в ее составе снижает чувство голода, и улучшает пищеварение.
Это бобовое очень полезно для беременных, так как в чечевице содержится много фолиевой кислоты – до 90% рекомендуемой дневной нормы. Фолиевая кислота ускоряет развитие плода.

Магний и калий, которыми богата чечевица, необходимы для полноценной работы сердца и нервной системы. Это делает ее незаменимым продуктом для людей, страдающих заболеваниями сердца.

Улучшить усваивание железа из этого бобового поможет подача блюда одновременно со свежими овощами, богатыми витамином С – помидорами, зеленью. Железо способствует кроветворению и помогает бороться с анемией.

Чечевица содержит исофлавоны, которые могут снижать риск рака груди.

Это бобовое способствует снижению уровня сахара в крови, поэтому ее рекомендуют есть больным сахарным диабетом."


22 янв 2021, 02:24
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 янв 2014, 08:21
Сообщения: 1593
Сообщение Re: Кто что готовит? Делитесь идеей
VashaTanya писал(а):
Это не крупа, кажется, а бобовое ))

Таня, никто не спорит, правильно))
Не стоило Википедию сюда копировать.

_________________
Я - Таня


22 янв 2021, 05:14
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2011, 00:33
Сообщения: 7220
Откуда: South Korea
Сообщение Re: Кто что готовит? Делитесь идеей
Замочила чечевицу, а то лежит-лежит! Будет супчик.
Спасибо! m05015 m0501

_________________
Я - Аня (Nuta)

Полейте ребёнкино деревце, Пожалуйста!


22 янв 2021, 05:26
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 22:04
Сообщения: 5511
Откуда: Germany
Сообщение Re: Кто что готовит? Делитесь идеей
Таня-американка, я сегодня варила из как-раз красной. Она быстро разваливается, а зеленая в супе страшненькая такая. По вкусу немного напоминает фасоль и горох. Здесь такие супы тоже относятся к зимним, согревающим. Это рецепт традиционный (вроде) как у бабушки. Ничего сказать не могу, мои бабушки жили в других странах.

Изображение

_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой, красивой! А больше она никому ничего не должна.


22 янв 2021, 20:46
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2011, 00:33
Сообщения: 7220
Откуда: South Korea
Сообщение Re: Кто что готовит? Делитесь идеей
А я сварила без сосисок - постный.
Вкусно!

_________________
Я - Аня (Nuta)

Полейте ребёнкино деревце, Пожалуйста!


23 янв 2021, 01:13
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 ноя 2020, 23:10
Сообщения: 255
Откуда: Греция, Россия, США
Сообщение Re: Re: Кто что готовит? Делитесь идеей
Девчата, я завтра себе наварю, буду худеть на супе.
У меня только закончился, но ел только Фил, потому что суп был на смешанном бульоне говядина-свинина. А я свинину люблю, но не ем из-за печени. Фил похвастался, что немного скинул вес!
Блин, мне нАдА


23 янв 2021, 05:48
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 22:04
Сообщения: 5511
Откуда: Germany
Сообщение Re: Кто что готовит? Делитесь идеей
Сегодня на обед заливной пирог с тунцом.
Изображение

_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой, красивой! А больше она никому ничего не должна.


24 янв 2021, 13:24
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 ноя 2020, 23:10
Сообщения: 255
Откуда: Греция, Россия, США
Сообщение Re: Re: Кто что готовит? Делитесь идеей
!!! Есть тунца пара баночек! надо сотворить, спасибо за идею)))


01 фев 2021, 21:04
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 22:04
Сообщения: 5511
Откуда: Germany
Сообщение Re: Кто что готовит? Делитесь идеей
Мы тут плюшками балуемся...
Изображение

_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой, красивой! А больше она никому ничего не должна.


07 фев 2021, 17:55
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 фев 2011, 00:33
Сообщения: 7220
Откуда: South Korea
Сообщение Re: Кто что готовит? Делитесь идеей
А где рецепт, баловники?
m05009

_________________
Я - Аня (Nuta)

Полейте ребёнкино деревце, Пожалуйста!


07 фев 2021, 23:54
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 янв 2014, 08:21
Сообщения: 1593
Сообщение Re: Кто что готовит? Делитесь идеей
А я булочек с маком напекла. Если надо рецепт теста, маякните.

ИзображениеИзображениеИзображение

_________________
Я - Таня


08 фев 2021, 03:11
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 ноя 2020, 23:10
Сообщения: 255
Откуда: Греция, Россия, США
Сообщение Re: Re: Кто что готовит? Делитесь идеей
маякую! и от Оли на хворост тоже, удачный у неё, пышный.


08 фев 2021, 03:24
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 22:04
Сообщения: 5511
Откуда: Germany
Сообщение Re: Кто что готовит? Делитесь идеей
Nuta писал(а):
А где рецепт, баловники?
m05009

Еще вчера написала в пирога и ватрушках. m05005

Таня, какие булочки аппетитные! m05009

_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой, красивой! А больше она никому ничего не должна.


08 фев 2021, 06:47
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 22:04
Сообщения: 5511
Откуда: Germany
Сообщение Re: Кто что готовит? Делитесь идеей
Я официально открыла сезон вареньеварения, это апельсиновое. У нас летом апельсины не купить, поэтому варю зимой.
Изображение

_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой, красивой! А больше она никому ничего не должна.


09 фев 2021, 13:33
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 янв 2014, 08:21
Сообщения: 1593
Сообщение Re: Кто что готовит? Делитесь идеей
Оля, какое красивое! Можно ещё цукаты насушить.

_________________
Я - Таня


09 фев 2021, 16:51
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2011, 22:04
Сообщения: 5511
Откуда: Germany
Сообщение Re: Кто что готовит? Делитесь идеей
Таня, я люблю варенье из апельсинов терпкое, видишь полосочки-кусочки в баночках? Это корочка апельсина, поэтому у меня практически ничего не остаётся.

Если просто ем фрукты, то делаю цукаты или моющее средство (корочки в банку и залить самым дешевым уксусом, хорошо мыть кухню и стекло), в подвале еще стоят 2 или три банки с лета с арбузными цукатами. Безотходное производство.

_________________
Женщина должна быть любимой, счастливой, красивой! А больше она никому ничего не должна.


09 фев 2021, 19:41
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 янв 2014, 08:21
Сообщения: 1593
Сообщение Re: Кто что готовит? Делитесь идеей
Оля, спасибо! Возьму на заметку про чистящее средство с корочками))

_________________
Я - Таня


09 фев 2021, 22:36
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 297 ]  На страницу Пред.  1 ... 10, 11, 12, 13, 14, 15  След.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by STSoftware.
Русская поддержка phpBB