У немцев к экономии другое отношение, они очень экономные и слово это часто употребляют. Даже статья такая была про деньги в Германии, там писалось "съэкономил - значит заработал", очень точно сказано. Сказать что они от этого обнищали тоже не могу.
Копилки есть даже у взрослых и они называются "шпардоза" - "экономить + банка". Зачастую туда попадаеет мелочь из кошелька, съэкономленные на чем-то деньги. Например бросающие курить кладут туда деньги которые потратили бы на сигареты. Другие то что возвращают за съэкономленную энергию, газ, воду и пр. Кому-то так удобнее накопить на нужную вещь, отпуск и пр.
Здесь будут собираться полезные советы по экономии.

***
Эл. энергию экономить рекомендуют так: не наливать воду для варки в кастрюльку, а вскипятить ее в чайнике.

***
Я никогда не размораживаю мясо в микроволновой печи, просто достаю из морозилки необходимое колличесво. Летом рано утром, тепла хватает что бы успело разморозиться, а зимой с вечера.

***
Что бы фарш быстро размораживался положите его в пакетик и сделайте такой плоский пакетик. Такой пакет быстрее заморозится и когда нужно быстрее растает.

***
Еще можно много съэкономить на всевозможных моющих средствах. Пятна на ковре от кетчупа можно вывести обычным лимонным соком.

от Татьяна
- Я мою волосы в тазике, шампунь наливаю в воду. Плезнее, потому что хоошо промывается волос и шампунь расходуется в 3 раза экономнее (не надо 3 раза намыливать голову).
(было бы странно стирать шерстяной свитерокпод душем, намыливая его, стараясь простирать...опять мылим...опять... и нет результата!
А с волосами так поступаем, да ещё наливаем на голову концентрированный, не готовый к работе шампунь )

- полоскаю волосы в тазу же, добавляю в воду уксус (все полоскатели на вкус кисленькие, тк нормальное состояние кожи, ногтей, волос - быть кисловатыми).

Итак: 1) экономия воды, электричества при нагреве (у кого вода нагревается автономно)
2) -/-/-/-/- шампуня
3) -/-/-/-/ на полоскателе.
Итог: ещё и волосы здоровые.

*****
Если остатки мыла залить горячей водой, то получится желеобразное моющее средство для мытья раковин и кафеля. Добавьте туда соду и в вашем распоряжении хорошее средство для мытья посуды. Зорошо моет оно и линолеум и пластик.

*****
Если пыльные ээлектирические лампочки протирать тряпочкой смоченной в нашатырном спирте, то вы съэкономите до 40% энергии.

*****
Иголки и булавки не будут ржаветь если в коробочку где они хранятся насыпать совсем немного муки.

Я никогда не стираю в машинке белье на режиме предварительного замачивания. Энергия тратится, а толку мало. Включите стиральную машинку, засеките 15 минут от начала стирки, а потом выключите машинку. Через 15 минут вода успеет нагреться, а стиральный порошок растворится. Через 1,5-2 часа ваше белье намокнется вдоволь, теперь его можно стирать дальше.

***
После летнего сезона у вас остался солнцезащитный крем? Не выбрасывайте! От солнца он вас уже не защитит, зато сможет освежить мебель, используйте его вместо полироли.

***
Белые разводы от снега на обуви можно убрать потерев кожанную обувь половинкой луковицы.

***
Разлохматившиеся кончики шнурков обмакните в бесцветный лак.

***
Для мытья окон купите салфетки из микрофазы, таким образом вы съэкономите много времени, сил и моющих средств.

***
Еслии белое белье после последней стирки покрасилось в розовый - не беда. Замочите сразу в свежем молоке, когда молоко прокиснет белье нова станет белым, хорошо прополощите в воде.

***
Гардины со временем приобретают желтоватый оттенок, добавьте в последнее полоскание чашку соли, гардины снова засияют белизной. Альтернативно можно добавить и разрыхлитель 2 пакетика (по 15г).

***
Засалившийся ворот рубашки натрите средством для мытья посуды, дайте немного полежать, а потом постирайте как обычно. Вы съэкономите на дорогих порошках и энергию на предварительное замачивание белья.

***
Ламинат.
Для уборки ламината используйте колготки! Вся пыль прилипнет к ним, а вы съэкономите на дорогих специальных тряпках и салфетках.

***
Небольшие прожженые дырочки на ковре можно замаскировать с помощью жидкого клея и ворсинок ковра.

***
Свечи будут гореть дольше, если их положить в морозилку. Чем дольше, тем лучше. Чайные свечки, например, горят в двое дольше.

***
Пуловеры, носки и другие изделия из шерсти станут снова мягкими и пушистыми если их прополоскать в растворе воды с глицерином.

***
Баночки от салатов и маргарина можно использовать для замораживания продуктов.

***
Морковь можно хорошо замораживать. Я обычно стараюсь в салаты покупать каждую неделю свежий пакетик, а то что осталось с прошлой недели режу и замораживаю.

***
Открытый лимонад снова хорошо закрутить и хранить перевернув бутылку головой вниз, газ не выйдет и напиток сохранит свои вкусовые качества дольше.

***
Воду для приготовления грейте сначала в чайнике, а потом переливайте в кастрюлю, экономится 50% электроэнергии.

***
В отдел холодильника где хранятся овощи положите слой бумаги, она впитает в себя влагу и предохранит овощи от плесени.

***
Использованые стручки от ванили воткните в сахар и храните в банке с заручивающейся крышкой, у вас всегда будет ванильный сахар.

***
Высохшие фломастеры можно оживить капнув внутрь несколько капель уксуса. Дайте полежать пару часов и можно снова рисовать!

***
Бананы храните всегда отдельно от других фруктов, они выделяют газ который приводит к скорой порче.

***
Шампанское снова "заиграет" если в него бросить несколько изюмин.

***
Вода (не подсоленая) в которой варились яйца и овощи хорошее удобрение для ваших домашних растений.

***
Старый зонтик еще послужит вам если его сбрызнуть лаком для волос.

***
Замороженные продукты размораживать в холодильнике на верхней полке 24 часа. Экономится электроэнергия.

***
Стиральную машину запускать только при полной загрузке, экономится энергия и вода.

***
Средство для мытья посуды можно использовать в качестве пятновыводящего средства. Выводит все жирные пятна, от травы, а так же многие пятна от еды. Я всегда просматриваю белье на наличие пятен, смазываю перед стиркой, а потом стираю как обычно в машинке.

А если у вас в холодильнике загрустила морковь, то испеките вот это.

Коврижка морковная
2/3 стакана сахара;
1 стакан моркови, тёртой на мелкой тёрке;
1 стол. ложка майонеза;
1 стол. ложка растительного масла;
1 яйцо;
1 стол. ложка какао;
1 чайн. ложка погашенной соды;
1 стакан муки 250 г.
Приправки по вкусу. Я кладу корицу, имбирь, мускатный орех и гвоздичку молотую чуть-чуть, получается такой пряничный аромат Можно класть вместо этого мёд, ванилин, изюм.
А ещё перед духовкой я сперху раскладываю красиво на тексто грецкие орехи и немного вдавливю. Очень они хороши после выпекания.
Готовить очень просто: нужно всё перемешать (тесто не должно быть густым, иначе получится суховато), выложить в ёмкость для выпекания, предварительно смазав её маргарином или маслом, и отправить в неразогретую духовку (180 градусов на низкой решётке) на 40 минут.
По рецепту после готовности нельзя открывать духовку 20-25 минут. Но я открываю, потому что сразу за одной обычно пеку второую (уж очень быстро она исчезает
А потом, пока коврижки остывают, я делаю шоколадную глазурь и смазываю верх. В этом случае сахара в тесто лучше класть меньше, чем в рецепте.

Это оригинальный текст автора, я ее пеку частенько. А если ваши домашние не любят морковь, то просто не говорите им, после выпечки не чувствуется.

Несколько способов уменьшить ваш счет на электроэнергию

1) Используйте современные кондиционеры и холодильники, электроплиты и прочие агрегаты, энергосберегающей категории А и А++. В интернете не сложно найти массу таблиц сопоставления категорий А,В, С, Д и без категорий, разница в электропотреблении достигает 2-3х и более раз. Также имеет значение, марка производителя и тип агрегата. Но если кратко- учитывая нынешние цены на электричество, замена старого или «левого» кондиционера, или холодильника на качественный современный, вам окупится за неполный год, а то и быстрее.
2) Замените все лампочки накаливания (обычные старого типа) на современные люминесцентные, а лучше на светодиодные, которые дают еще больше процент экономии. И хотя последний тип ламп, пока не совсем дешевый, их срок службы (если конечно это не дешевая подделка) составляет десятки лет, а за это время на каждой лампе по сравнению с обычной, вы сэкономите десятки раз больше денег, от её стоимости. Как альтернатива, малогабаритные люминесцентные лампы. И хотя они имеют недостаток в том, что они не мгновенно набирают яркость, они позволяют сэкономить от 60 до 80% энергии. По поводу, где и какие лампы покупать. По личному опыту могу посоветовать лампы купленные в ИКЕА. У ламп приобретенных в этой сети магазинов наиболее приятное соотношение цены и качества.
3) Пользуйтесь скороварками. Эта незаменимая в хозяйстве вещь позволит вам сэкономить минимум 50% времени при приготовлении пищи, и соответственно столько же электроэнергии, учитывая, что в Греции 90% домов оборудованы электроплитами.
4) Установите солнечные нагреватели для воды. Вы сможете получать горячую воду, которую можно использовать как для санитарных и бытовых нужд, так и подключить к ним стиральную и посудомоечную машинку, сэкономив на нагреве воды. Установка солнечных батарей, обойдется вам от 500 до 1200 евро, в зависимости от выбранной вами модели, мощности и фирмы производителя. Тут также советую внимательно изучить, что стоит покупать, а что нет. Рекомендую поискать информацию в интернет, либо использовать советы знакомых и друзей, а лучше всего профессионалов в этом деле.
5) Используйте обычные вентиляторы. Мощность, потребляемая вентилятором обычно не более 60 вт. - мощность потребляемая кондиционером не менее 1000 вт. Сравнили – а теперь подумайте, всегда ли стоит включать кондиционер, там где можно обойтись вентилятором. Тем более, что сейчас, сравнительно недорого можно купать вентиляторы с пультом управления и таймером. Поставил на таком аппарате таймер на 3-5 часов и ложишься спать. А он у утру, когда спадет жара, сам выключился. Да и для здоровья это полезней чем спать под кондиционером. А ели имеется возможность- спите вообще на балконе или на улице. И приятно, и полезно.

Еще 1 совет как говорться напоследок, но от этого ничут не менее ценный - по возможности выключайте из розетки все электроприборы, которые в данный момент не используются. Это особо относится к электронным приборам - телевизорам, тюнерам, ДВД, компьютерам и прочим, которые выключаются через пульты дистанционного управления, или как компьютеры чисто программно. Особо обратите внимание на зарядные устройства к телефонам и МП3. Вся эта техника в режиме ожидания потребляет от 0,2 до 5 вт. Что помноженное на общее количество техники в доме дает от 10 до 500 вт. потребляемой электроэнергии в сутки. Кто-то из статистиков посчитал, что все электропотребляющие устройства Европы в состоянии Stand by (режим ожидания включения) потребляют больше электроэнергии, чем потребляет все население Африки. Конечно, Африка это не показатель, но все-же, не поленитесь и вытащите все лишние устройства из розетки, или приобретите удлинитель с выключателем, чтобы не портить розетки и штекера.
Использованы советы сайта www.fpress.gr

Дополнительные способы:
1. Вытяжка. Её расход составляет 0,3-0,8квт/час. Помните про то, что мощность работы вентилятора регулируется. На полную мощность, вытяжку нужно включать только при жарке рыбы или когда у вас что-нибудь сгорело. Для разогрева готовых продуктов, можно воспользоваться и маломощным режимом работы вытяжки. Экономия электроэнергии до 30%.
2. Холодильник. Суточный расход энергии составляет 0,8-2Квт/сутки. Холодильник должен стоять в самом прохладном месте кухни, чтобы на него не попадали солнечные лучи. Задняя стена холодильника должна находиться на расстоянии 10-15см от стены, это облегчит работу компрессора. Не ставьте в него неостывшие продукты. Во многих холодильниках имеется экономный режим работы, воспользуйтесь им.При правильном подходе к использованию холодильника, экономия электроэнергии составит до 20%.
3. Электроплита и электродуховка потребляют от 0,5-3Квт/Час. Здесь можно использовать посуду, Диаметр которой равен или превосходит диаметр конфорки. Лишний раз не заглядывайте в духовку, так как это охлаждает её. Конфорку и духовку нужно выключать за десять минут до того как блюдо приготовится, используйте остаточное тепло конфорки. Все кастрюли и сковородки плотно закрывайте крышками, это так же сэкономит потребление электроэнергии. Ваша экономия электроэнергии составит около 30%.
4. Стиральная машина потребляет от 2 до 5 Квт за одну стирку. Если машинка рассчитана на 3 Кг белья, загружайте ровно столько же, не меньше и не больше. Перегрузка, как и не догрузка увеличивают расход энергии. Так же можно использовать температуру стирки на 10 градусов ниже, чем рекомендованная температура. Если бельё не сильно грязное, можно отказаться от предварительной стирки. Экономия электроэнергии до 25% электроэнергии.
5. Электрочайник потребляет в среднем от 100-500Вт на нагрев одного литра воды. Накипь тянет на себя очень много энергии, старайтесь вовремя удалять её. Так же не нужно кипятить воды больше чем вам необходимо. Экономичнее подогреть несколько раз по кружке, чем кипятить несколько раз литр воды. Можно сэкономить до 10% электроэнергии.
6. Телевизор, хоть и потребляет не много (50 -150 Вт в рабочем режиме), но если он не выключается сутками, то за сутки набегает лишних 1,2-3,6Квт. Выключайте иногда телевизор, всё равно там смотреть нечего. :-) Получится экономия электроэнергии в 50-100 раз.
7. Так же помогает экономить электроэнергию, такие простые вещи как вовремя заменённый мешок для мусора в пылесосе, светлые шторы и чистые окна. Словом всё то, сто сделает вашу квартиру светлее без использования электроэнергии.

НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ ПО ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЮ НА КУХНЕ.
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА.
Самый расточительный из бытовых электроприборов. Если телевизор расходует за год около 300 кВт/ч, холодильник примерно 450, то электроплита – больше 1000. Поэтому в плите заложены главные резервы экономии.
Для большинства кулинарных процедур мощный нагрев не нужен. Жидкость надо лишь довести до кипения, потом доваривать на медленном огне.
Используйте кастрюли с диаметром дна равному диаметру конфорок. Старые кастрюли с выпуклым и вогнутым дном приводят к 40-50% перерасходу электроэнергии. И не забудьте закрыть кастрюлю крышкой: если посуда без крышки, вы тратите гораздо больше энергии, чем необходимо.
При приготовлении пищи на электроплите используйте остаточное тепло конфорок: выключайте конфорки их немного раньше, чем еда будет готова.
Не используйте плиты для обогрева помещений – это малоэффективно и опасно. Лучше утеплите окна и двери.
Для нагрева небольшого количества воды пользуйтесь электрочайником. При этом кипятите в нем воды столько, сколько ее нужно в данный момент.
ЧАЙНИК.
Накипь в чайнике проводит тепло почти в тридцать раз хуже, чем металл, поэтому она существенно увеличивает количество энергии, необходимой для того, чтобы вскипятить воду. Ежедневно на газовых и электрических плитах кипит вода в десятках миллионах чайников. Безобидность серого налёта оборачивается миллионами кубометров газа и десятками тысяч киловатт-часов электроэнергии, расходуемых зря.
Чтобы вода не остывала сразу- используйте ....термос. После того как вода закипит, перелейте её в термос и используйте по необходимости.
ХОЛОДИЛЬНИК.
Устанавливайте холодильник в прохладном месте, подальше от отопительных и нагревательных устройств. Теплообменник работает тем эффективнее, чем ниже температура в помещении. Между стеной и задней стенкой холодильника должно оставаться расстояние в 5-10 см.
Крайне отрицательно на работе холодильника сказывается большая «шуба» в морозильнике. Лёд в холодильнике не холодит, а, наоборот, работает теплоизолятором. Поэтому холодильник нужно чаще оттаивать.
Открывайте холодильник только на очень короткое время и всегда плотно закрывайте холодильник.
Не ставьте горячую пищу в холодильник.

Чтобы лимон не испортился делаем вот так.